Мясная промышленность

 
193079, г. Санкт-Петербург
ул. Новосёлов, д. 8, офис 70
E-mail: info@piterprom.com
ООО "Питерпром Северо-Запад"
тел: (812) 438-26-46
тел/факс: (812) 438-26-47
тел/факс: (812) 438-26-48
тел/факс: (812) 438-26-49

Мясная промышленность

Мясопереработка является одной из крупнейших отраслей пищевой промышленности, она призвана обеспечивать население страны пищевыми продуктами, являющимися основным источником белков. Современные тенденции развития технологии производства комбинированных мясных продуктов связаны с применением функциональных пищевых добавок, используемых в качестве замены мяса: это препараты на основе коллагенсодержащего сырья, молочных белков, загустителей растительного происхождения. Сегодня, в условиях более жесткого государственного контроля над использованием разных компонентов в продуктах питания, всё большее значение приобретают естественные природные ингредиенты и составы на их основе, которые позволяют производить стабильно качественные продукты питания. Мясная промышленность постоянно развивается, не упускайте возможность работать с лучшим производителем молочно-белковых смесей!

ООО "Питерпром Северо-Запад" предлагает высокофункциональные молочно-белковые смеси на основе белков  молочного происхождения "МИЛКМИКС", "Молочно-белковый стабилизатор и эмульгатор ConPound mix PK 002". Применение наших молочно-белковых смесей в производстве позволяет частично заменять мясо, полностью исключить введение в рецептуру сухого молока и яичного порошка, более полно раскрывать мясные белки, улучшать органолептические показатели, сохранять свежесть и товарный вид продукции. При производстве продуктов детского и диетического питания, можно полностью уйти от использования фосфатов, и при этом влагосвязывающая способность мясного сырья останется практически без изменений.

Мы готовы предоставить Вам бесплатные образцы с доставкой на Ваше производство, также готовые отработанные рецептуры, технологии работы. Мясная промышленность от ООО "Питерпром СЗ" т/ф: (812) 438-26-48, 438-26-49

Продукция

Молочная
Мясная
Кондитерская