Комплексная пищевая добавка МИЛКСТАБ ТВ

 
193079, г. Санкт-Петербург
ул. Новосёлов, д. 8, офис 70
E-mail: info@piterprom.com
ООО "Питерпром Северо-Запад"
тел: (812) 438-26-46
тел/факс: (812) 438-26-47
тел/факс: (812) 438-26-48
тел/факс: (812) 438-26-49

Комплексная пищевая добавка МИЛКСТАБ ТВ

МИЛКСТАБ ТВ - смесь пищевых добавок  и пищевого сырья (дихрахмаладипат ацетилированный пищевые волокна, каррагинан).

Функциональные свойства: влаго-жиросвязывающая и эмульгирующая способность, создание плотной, термостабильной консистенции, сохранение структуры продукта при дефростации, обогащение продукта  пищевыми волокнами.

Область применения: творожные продукты, молокосодержащие десерты, творожные сыры.

    Молочная
    Мясная
    Кондитерская