193079, г. Санкт-Петербург
ул. Новосёлов, д. 8, офис 70
E-mail: info@piterprom.com
ООО "Питерпром Северо-Запад"
тел: (812) 438-26-46
тел/факс: (812) 438-26-47
тел/факс: (812) 438-26-48
тел/факс: (812) 438-26-49

Копплексная пищевая добавка МИЛКСТАБ коктейль

Комплексная пищевая добавка "МИЛКСТАБ коктейль.Базовая смесь для производства молочных напитков со вкусом фруктов, карамели, ванили, шоколада"

Добавка используется для промышленного изготовления молочных и молокосодержащих продуктов:

Область применения:

- молочные и молокосодержащие напитки

Применение добавки способствует увеличению влагосвязывающей  способности продукта, уменьшая тенденцию к синерезису, позволяет сохранить заданную консистенцию продукта после фасовки и в процессе хранения, способствует увеличению сроков годности продукта, обогащает продукт пищевыми волокнами.

Внесение добавки осуществляется на стадии нормализации смеси для выработки продукта при перемешивании, до пастеризации.

 

    Молочная
    Мясная
    Кондитерская