Натамицин

Натамицин

О продукте

Натуральный противогрибковый биоконсервант  с действующим веществом натамицин, произведён путём ферментации Streptomyces natalensis.

Используется для поверхностной обработки продуктов в различных отраслях пищевой промышленности.

Физико – химические показатели:
Внешний вид: Кристаллический порошок.
Цвет: От белого до кремового.
pH: 5,5-7,5
Влажность: ≤ 8%
Активность, % ≥ 50+1%мин

 

Область применения

  • Молочная промышленность
  • Мясная промышленность
  • Сыр
  • Сырные продукты
  • и др.

Оптовые поставки

ГК «Питерпром» успешно существует и развивается уже более 12 лет на рынке сырья и ингредиентов.

 

Наши колоссальный опыт и знания, полученные за годы работы, а также крепкие партнерские отношения с нашими поставщиками, помогут вам в выборе сырья и ингредиентов для вашего производства. Широкий штат квалифицированных технологов обеспечит вам технологическую поддержку.

 

  • Каждый ингредиент проходит лабораторные исследования перед поставкой.
  • Только сертифицированные и проверенные ингредиенты.
  • Всегда в наличие на складе.
  • Осуществляем поставки по всей территории РФ.
Преимущества использования в молочной промышленности:
Превосходит химические консерванты по эффективности и широте спектра подавления роста дрожжей и плесеней при гораздо меньших дозировках.
Снижает риск образования микотоксинов
Позволяет продлевать сроки хранения. Не вызывает изменения питательной ценности, внешнего вида, вкуса и структуры пищевых продуктов

Молочная промышленность

Мясная промышленность

Функциональное и спортивное питание