Смесь молочно-белковая сухая «Милкмикс» экстра стаб

Дозировка: 0,1-0,5

ХАРАКТЕРИСТИКА

Восполняет недостаток молочного белка в исходном сырье. Позволяет получить продукты с заданными потребительскими свойствами. Не имеет Е-индекса.

Комплексная пищевая добавка «Милкстаб КМ»

Дозировка: 0,4-0,7

ХАРАКТЕРИСТИКА

Способствует созданию густой, вязкой консистенции с короткой структурой. Исключение синерезиса в процессе хранения.

Комплексная пищевая добавка «МИЛКСТАБ» ПК КМ-СК

Дозировка: 0,4-0,6

ХАРАКТЕРИСТИКА

Способствует созданию продукта с густой, вязкой консистенцией. Позволяет исключить синерезис в процессе хранения.

Комплексная пищевая добавка «МИЛКСТАБ» ПК КМ-Д

Дозировка: 0,5-0,6

ХАРАКТЕРИСТИКА

Способствует созданию продукт с короткой, глянцевой структурой, с чистым, кисломолочным вкусом. Позволяет исключить синерезис в процессе хранения.

Комплексная пищевая добавка «ConPound MIX PK 005»

Дозировка: 0,2-0,5

ХАРАКТЕРИСТИКА

Способствует формированию в продукте густой, вязкой консистенции, с чистым кисломолочным вкусом.Позволяет исключить синерезис в процессе хранения.

Смесь молочно-белковая сухая «Милкмикс» премиум

Дозировка: 0,1-1,5

ХАРАКТЕРИСТИКА

Восполняет недостаток молочного белка в исходном сырье. Позволяет получить продукты с заданными потребительскими свойствами. Не имеет Е-индекса.