Молочная промышленность

Смесь молочно-белковая сухая «Милкмикс» стандарт

Дозировка: 0,5-1,0

ХАРАКТЕРИСТИКА

Натуральный молочный стабилизатор и эмульгатор.

ОБЛАСТЬ ПРИМЕНЕНИЯ

  • "Сгущенка белая"
  • "Варенка"
  • Сгущенные продукты с сахаром

Комплексная пищевая добавка «ConPound MIX PK 003-К»

Дозировка: 0,1-1,5

ХАРАКТЕРИСТИКА

Способствует созозданию продукт с короткой, глянцевой структурой, с чистым, кисломолочным вкусом. Позволяет исключить синерезис в процессе хранения.

ОБЛАСТЬ ПРИМЕНЕНИЯ

  • Крем "Сгущенка"
  • Крем "Варенка"
  • Начинки
  • Десерты

Комплексная пищевая добавка «МИЛКСТАБ Термо»

ХАРАКТЕРИСТИКА

Повышает термоустойчивость молока, молочных продуктов.

ОБЛАСТЬ ПРИМЕНЕНИЯ

  • Сгущенное молоко
  • УВТ-молоко
  • Стерилизованное молоко

Комплексная пищевая добавка «ConPound MIX PK 001»

Дозировка: 0,4-1,0

ХАРАКТЕРИСТИКА

Способствует созданию продукта с густой, вязкой консистенцией. Позволяет исключить синерезис в процессе хранения.

ОБЛАСТЬ ПРИМЕНЕНИЯ

  • Крем "Сгущенка"
  • Крем "Варенка"
  • Начинки
  • Десерты

Комплексная пищевая добавка «ConPound MIX PK 001» - 2

Дозировка: 3,0-1,0

ХАРАКТЕРИСТИКА

Способствует созданию густой, вязкой консистенции с короткой структурой. Исключение синерезиса в процессе хранения.

ОБЛАСТЬ ПРИМЕНЕНИЯ

  • Крем "Сгущенка"
  • Крем "Варенка"
  • Начинки
  • Десерты

Мясная промышленность

Функциональное и спортивное питание