Новости

Международная молочная неделя: конференция по производству сыра, масла и молочной продукции.

25 июня 2023 г.

В городе Углич в ВНИИ маслоделия и сыроделия, филиале ФНЦ пищевых систем им. В.М. Горбатова РАН при поддержке Национального союза производителей молока с 19 по 23 июня прошла Международная молочная неделя.

В ходе Международной молочной недели состоялась научно-практическая конференция «Актуальные вопросы производства сыра, масла и другой молочной продукции», в рамках которой выступили представители ВНИИМС, специалисты Угличской экспериментальной биофабрики и представители компаний. Конференцию также посетили сотрудники ГК «Питерпром».

На международной научно-практической конференции «Производство сыра, масла и другой молочной продукции в современных условиях. Проблемы и пути решения» на сессии «Технологии, упаковка, оборудование» выступила с докладом к.т.н, член-корреспондент МАХ, главный технолог ГК «Питерпром» Белякова Татьяна Николаевна. Темой доклада стали готовые решения для оптимизации производства в молочной промышленности.

СЛЕДУЮЩАЯ НОВОСТЬ

Новости

IX Международный молочный бизнес-форум ЕАЭС 2023

С 5 по 7 сентября 2023 года прошёл IX Международный молочный бизнес-форум ЕАЭС 2023. Организатором мероприятия выступил Молочный союз России. На бизнес-форуме собралось несколько сотен участников: производители и переработчики молока, эксперты...